|
Za svakog sarandziju je pravi izazov kreirati jedan miks. Ali
dosta sarandzije se naplasu od cinjenice, sto ima ogromna kolecina raznih komponenta i sastoja, od koji se mora
sastaviti jedna kombinacija, koje se ne samo lepo preradjuje i roluje, nego
istovremeno konstanto vama donsi rezultate.
Kako god,ali nista nece da vam daje vece zadovoljsto i samo pouzdanje
nego sarani sto ste hvatali sa mamcom iz kucne proizvodnje.
Cilj ovog artikla nije da vam damo nekoliko recepti za
prepisivanje. Nego da imate bazu argumentacije
i razumevanje iza raznih tipa mikseva. I da imate ideje sta morate
uzimati u obzir
ako kreirate svoj miks.Znaci nije u cilju boili napraviti od necijeg
recepta nego vazno je da se zna koje osobine svi ti sastojci imaju i
zasta se stavljaju u mikseve za boile.
Bitni satojci miksa
U sledecim redovima citate „osnovni sastojci“ koj morte pokusati sjediniti u vas
miks.
- Binder
- Proteini
- Osobina
- Raztvorljivi proteini
- Ulje
Takodje u ovom teksu pise o temi
- Letnje i zimske mamci
- Trenutak ili dugorocan boili
- Recepti
Binder
Binder normalno u
svim miksevima je nejveci sastav miksa ( do 50% ).Binder je jedan znacanjni i neophodljiv satoj miks. Jednostavno
bez bindera vas miks nece se rolati. Uglavnom koristeni binderi su soja brasno i gris. A i druga brasna kao perinacno brasno,
kukuruzno brasno i psenicno brasno itd… itd…
Konacna kolecina bindera u miksu zavisi od ostalih sastojaka
koje nameravate da koristite u miks.
Uvek pocinjite sa 50 % bindera, pa kasnije mozete da
smanijete binder u miks ako smatrate da manje bider u vasem miksu odgovara.
Brasno od griza
cini vase mamce dosta tvrdji nego soja brasno. Nije lose ako se binder
sajtoji od ova dva komponenta 50% gris / 50% soja je odlicna solucija.
Proteini
Adekvatna kolecina proteina u vasem miksu je neobhodljiva,
pogotovo ako zelite da kreirate mamac koj ce i posle duze vreme vama doneti
rezultate. Naravno nije moranje da dodajete u vasem miksu proteini, ali odgovarajuci
level sadrzina proteina u miksu ce uciniti da ce se ribe opet vratiti po vase
mamce.
Presvega mora se spomenuti da su neke proteini za sarani
laskse ili teze svarljivi, posto pokusamo da drzimo ovu artiklu jednostavno kencentrirati
ce mo se na dve glavne forme proteina koji se koriste u mamci. A to su mlecne
proteini i riblje proteini.
Riblje brasno je dobar izvor prilicno jevtinog proteina. Skoro
svako riblje brasno sadrzi 70% do 80% proteina, koijh od riba gotovo akceptirana.
Postoji jos takozvani prefinjen
„Pre-digested ( pre-svarena)” riblje brasno koj zadrci do 90% proteina. Ali
zato I dosta skuplja.
Mlecni
proteini kao sto su Casein ili Calcium/Sodium Caseinate su u genaralnom vise hranljivi
nego sto su to riblja brasna i zadrze do 90% proteina i vise. Takodje na niskoj temperature vode su i mnogo
lakse svarljivi za saranda . Ali su zato mnogo
skuplje nego riblja brasna.
Jedan
tipican ‘HNV’ miks ima u glavnom izmedju 35-45% proteina.
Osobina
Mnogo ljudi
ne razmisljaju mnogo o teksturi odnosno osobine svoijh mamca, ali za mene je to
jedna veoma vazna stavka.
Evo jedan
primer: sarani na hranu obozavaju ‘crunch efekt’ ( u prevodu = skrgutati, puckati,
zdruzgati, zdrobiti, skripati ) . To rezultira iz jednostavnog razloga zato sto
njihova hrana sadrzi veoma veliki deo ljuskanih zivotinja. Ako mozete uneti
ovaj efekat u vasih mamca, bilo bi
veoma korisno.Takodje bi bilo zahvalno da imate grubu teksturu mamca u nameri
da bi se bolje razdvoijo ‘flavour’ ( ukus,miris ) mamca u vodi.
Pticija hrana
je naj jednostavni teksturni odatak za miks, ali je zadrzaj proteina dosta
nizak.
Pticija
hrana tendira vise za kratko trajne ‘attractor’ mamce, ali ima drugih dodaci
kojih mozete koristiti da bih kreisali
jedan bolji ‘crunch efekt’.Naprimer
gornji deo ostrige, kora jajeta, ili neke guruba brasna.
Mozete
koristiti svakakvih semena, ili oraha i mongo vise. I razne hrane sa psi i
macke isto se moze dodaje u miksu.
10-20 % od
ovih sastoja se moze koristi u miksu da bi ste dosli do zadovoljavajuce
teksture odnostno osobine sa obzrirom da se miks jos lako obradjuje i pogotovo
roluje. U nekih rektih slucaja mozete dodati cak do 30% sastoja za teksturu, ali
pazljivo ,ako ste stavili previse ovih sastoja nece se vise miks rolovati .
Dodaci za specijalne osobine
Neki dodaci se koriste da bi dali mamcu neke specijlne
osobine, takve koji cine boili lakse ili tvrdji posle kuvanja.
- Da bi vam pomoglo ciniti boili laksi – shrmp brsno, sodium
caseinate
- Da bi vam pomoglo da binduje masu – surutka, psenicni lepak
kao brasno ( gluten )
- Da vam gotovi boili cini tvrdji - egg albumen, sva proizvoda
od jajeta, krvnih brasna, surutka
Raztvorljivi
proteini
Uvek treba
poskusati dodati u miksu neku vrstu rastvorljivih sastoja, posto se
takvi sastojici u vodi odvoje od mamca i transportiraju signale hrane.
Raztvorljivo riblje
brasno je jedna opcija i jos nekoliko mlecnih proizvoda kao Lam Lac ili
Vitamealo
moze se koristiti i mnogo drugih.Znamo da imamo dve vrste rastvaraca
boile to su ester koji su laksi od vode i dize se na povrsinu tu je
prednost da bi se privukla riba koja se nalazi u sredini ili ispod
povrsine vode,a glikol koji je tezi on se zadrzava oko boile.
Vazno je da
ne krenete sa previse rastvorljivih sastoja u vasem miksu, pocinjite sa
10% i
maksimalno do 20 % , ako preterate sa merom rastvorljivih sastoja boila
ce postati premekana i preti moguce da se raspadne u vodi.
Vitamini, ukus
i mineralije
Minamino je
najcesci koristena dopuna, koja zadrzi sve sto je potrebno u hranom, sto se
tice mineralije vitamini i mikroelemenati. Takodje ima mnogo drugih ekstrakta koij
isto zadrzavaju veliki deo potrebnih mineralija i takodje transportiraju signali
hrane. To su naprimer Betaine, liver powder, squid ekstrakt, GLM ekstrakt i mnogo
mnogo vise,…
Te sastoji
nazalost mogu teraju cenu vasek miksa dosta u nebesa, ali vrede!!!
Pogotovo
ako pokusate da kreirate miks koja hvata ribe i sledece cetiri sezone.
Sweeteners, soli, Chilli ulje mozese dodati da bi ste promnili
ukus vasek miksa.
Druge
adetive su prave ‘attractors’ u pravom smislu, to su Belachan, Robin Red, itd…
Ako
pokusate da NE prelazite neki budjet sto ste sebi odredili za kilogram miksa,
preporucujem vrljo pazljivo da rukujete sa ove sastojici. Veoma lako 50%
celekupne cene vaseg miksa zauzmu ove sastoici.
Ulja
za sta se stavljaju ulja u boilu
Posto ima dosta razlicitih uljanih vrsta koje stavljamo u boili razumno je da imaju i razlicite funktije.
U prvom redu znamo da je ulje odlican sastojak koji nam mnogo olaksava rolanje boila,
ali to je samo jedan faktor .
PUR
SALAMON OIL je jedno od ulja koje se moze koristiti u svim mixevima kao
za topla godisnja doba a pogotovo za hladna jesenska vremena kada
temperatura vode opada posto se sastoji od takvih svojstava da se ne
zgrusava pod niskim temperaturama i nezatvara boilu.
SQUID OCTOPUS OIL ovo ulje se proizvodi od tinenfisch i squida i sadrzi posebno jak miris.
RIBLJA
ULJA su 100% naturalna ulja koja imaju jako intenzivan svojstweni miris
imaju jaku privlacnost i poboljsavaju kvalitetu i hranjivost boile.
BLACK
PEPPER OIL jeda 100% cisto naturalno ulje koje se proizvodi iz
kostica bleck peppera koja raste u sumatri,dobro ga je u svaki zimsi
miks stavljat.
TIGERNUT OIL koje se hladno presuje da bi
suzdrzao naturalnu atraktiju i hranjive sastojke koje u sebi sadrzi,
posebno se upotrebljava u birdfoodboilama.
Ovo su samo neka ulja
koja se koriste za boile ali i suncokretovo ,ulje od bundeve orahovo i
jos mnoga druga ulja se mesaju za proizvodnju boila.
Leto ili zima
Mozda ste se vec pitali u toku ovog teksta zasto uopste koristiti
miks sa mlecnih proizvoda kad su mnogo skuple od riblja brasna. Odgovor je
naravno razlika u „svaranje“ od ovih dva
tipa.
Letim se svaranje sarana znacajno razlikuje nego u zimskim
mesecima. Letom metabolizam sarana mnogo brze radi i sarani veoma brzo svare
hranu i razdvoji i izkoriste srz hrane. Zimi to traje mnogo duze poste ceo metabolizam sporije radi. Zbog toga
riblja brasna najbolje radu leti. Na hladnije teperature je vam potreban mamac
koji saran brze svari i izkoristi srz te hrane.
Vi mozete naravno
koristiti riblja brasa i zimi, ali ako sarani prihvate vasu hranu trajace mnogo
mnogo duze da ga svari, i zbog toga smanjaju svju aktivnost.
E tu sad
nastupaju mleci proteini, mleci proteini
donosi brzi izvor ugljanih hidrata ribu , dakle sledi odma vise energija, dok
medjutim riblje brasno treba mnogo duze da saran sa sporijem metabulizam
izkoristi.
Ako
izkljucljivo pecate leti, onde je riblje brasno verovatno jedno od najboljih
solucija. Ali ako zelite mamac koji dobar preko celu godinu, bice mlecnih
protein miks mnogo bolji. Odnosno razmisljate da smanjite kolicinu ribljeg
brasna u vasem miksu preko zime i zamenite ga sa mlecnih proteini.
Trenutak ili dugorocan?
Trenutne ‘attractor’
mamci su uvek hvatali svoje ribe. Ali sva takva mamca su prilicno siromasni u sadrzaju
proteina ,ali zato imaju vise satoja koji spadaju u ‘attractors’ kao naprimer flavours.
Jedan tipican ‘attractor’ mamac zadrzi vise jevtinije sastoijci proteina kao
sto su naprimer pticije hrana i semolina.
Za trenutak
odnosno kratko vreme radice takav mamac odlicno. Ali sarani su mudri, i znaju
sta im godi. Znaci ako hocete da ih duze vreme zadrzite na vasa mesta onda je
prvi korak kreirati hranu sa vecu hranljivosti.
Odnosno ako ste tip ribolovca koj
puno menja lokacije, ili nemate vreme ili para da invistirate u kanpanju prehranjivanja
sa dugorocnim mamcima, onda su ‘attractor’ mamci prava solucija za vas.
Recepti
Postoju stotine
recepti po internetu casopisi itd.., koji prilicno dobro rade i hvataju ribu,
ali kao sto smo na poceku teksta rekli, cilj ovog artikla nije da vam
damo nekoliko recepti za prepisivanje. Vec malo da vas naguramo da razmisljate
sami i dobiti ideje sto se tice celokupnog procesa oko satoja sto su potrebni za miks. Pa sad se pitajte sami, sta
ocekujete od vasek mamca.
Dali je kratko
trajne (trenutne ‘attractor’) mance uredu za vas?
Dalji je
cena na prvom mestu?
Trazite li mamac koij preko cele godine mozete koristiti?
Kakav mamac trenutno donosi rezultate na vasom lokacijom?
Ocekujete brze rezultate, ili ste interesovani na mamc koij
dugo ostaje aktraktivan?
Pa onda pogledajte koje sastoji su vam potrebni. Sastavite recept pa napravite prvo miks sa jednom jajetom. Morate obratiti paznju dali se roluje miks. Ako nece se roluje onda i nemate
miks.
Prirucnik sledi. Ovo dole su preporucene sartne
mere u procenti u propociju celog miksa, sa svaki satav u miksu.
Riblje
brasno miks
Protein
sastoji- sve do 50%
Binder- 50%
Raztvorljivih sastoja- 10-20%
Tekstura, osobina- 10%
Mlecni protein miks
Protein sastoji- sve do 50%
Binder- 50%
Raztvorljivih sastoja- 10%
Tekstura 10-20%
Attractor miks
Protein satoji-30%
Binder-50%
Raztvorljivih sastoja 10-20%
Tekstura 10-30%
Ulja- generalno 5ml po jajetu ili tako kako vam pise u uputstvu
Flavours-
generalno vazi, vise flavours= kratkotrajni mamac.
Uvek
koristi oko 50 % bindera ako obradjujes miks sa ribljem brasnom. Riblje brasno
se uzasno tesko spaja u miksu. Dodaj psenicni lepak kao brasno ( gluten ) ako
imate problema sa takav miks.
Mlecni
protein miks moze izpadne veoma mek, zako koristi neko srectvo da bi boili
izpali tvrdi ako naprimer egg albumin.
RECEPT 1
40 dag kukuruzne krupice (Griz)
20 dag soja brašna
20 dag kukuruznog brašna
10 dag Calcium Caseinat
10 dag mljeveni kiki riki
10 jaja
5 g Betain
5 g Liver powder
50 ml Golden Secrets Peanut Butter (Pelzer)
2 �li?ice Bait Booster Sweet-Pelzer;
12 ml Blond Witch (Pelzer)
20 ml Maxamino (Pelzer)
6 ml Sushi Sweet
10 ml maslinovog ulja
RECEPT 2
50 dag kukuruzne krupice
20 dag ri�a brašno
20 dag soja brašno
10 dag mlijeko u prahu
1 velika �lica pivskog kvasca
10 jaja
5 g Betain
5 g Liver Powder
50 ml Golden Secrets Strawberry (Pelzer)
2 �li?ice Bait Booster Cream (Pelzer)
12 ml Red Temptation (Pelzer)
20 ml Maxamino (Pelzer)
6 ml Sushi Sweet;
4 kapi Arouser (Nutrabaits)
10 ml maslinovog ulja.
RECEPT 3
1 kg Pro Mix (Pelzer)
11 jaja
50 ml Golden Secrets White Chocolate (Pelzer)
2 �li?ice Bait Booster Cream (Pelzer)
10 ml Chocolate Cream (Pelzer)
10 ml Honey Syrup (Pelzer)
20 ml Maxamino (Pelzer)
8 ml Liquid Sweet Enhancer (Pelzer)
3 kapi Jaffa eteri?no ulje.
|